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Evaluation of moist olive pomace as an antimicrobial agent envisaging leather treatments

Khadidja Kebaili, Auteur ; Benhlima Abdelkader, Directeur de thèse | UNIVERSITE Dr MOULAY TAHAR DE SAIDA Faculté de Technologie Département de Génie des Procédés | 2022/2023

A indústria do couro enfrenta perdas significativas devido ao impacto da resistência antimicrobiana nos seus produtos, levando a problemas como descoloração, odores desagradáveis e diminuição do desempenho. A resistência antimicrobiana é um pr[...]

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