Auteur Amara Sabrina
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Alili, Nadjet, Auteur ; Hadjari, kheira, Auteur ; Amara Sabrina, Directeur de thèse | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie | 2015-2016Les probiotiques sont des microorganismes bénéfiques constituant la flore buccale, intestinale et vaginale, leur présence permets de freiner la prolifération des germes nuisibles, les bactéries lactiques comptent parmi les principaux probioti[...]
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Hassani Zahira Malika, Auteur ; Hassani Zahira Malika, Auteur ; Amara Sabrina, Directeur de thèse | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie | 2016 - 2017la prise de poids et l'accumulation de réserves de graisses a été considérées comme des signes de santé et de prospérité .Quelques années après des pathologies dues à l exés du gras commencent à apparaitre et le domaine médical déclare l alert[...]
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Les bactéries lactiques jouent un rôle important dans la fermentation des aliments. Elles peuvent synthétiser des substances antibactériennes. L’objectif de notre travail est l’étude de l’activité antimicrobienne et la mise en évidence de subst[...]
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Le développement de l’élevage intensif dans le secteur de l’aviculture s’est accompagné d’une utilisation massive des antibiotiques aussi bien pour le traitement et la prévention des infections que pour l’amélioration des performances zootechniq[...]
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Mounir Hafnaoui, Auteur ; Oussama Zakaria Naciri, Auteur ; Amara Sabrina, Directeur de thèse | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie | 2023/2024Les bactéries lactiques jouent un rôle important dans la fermentation, la conservation des aliments, l’amélioration de caractères gustatifs et organoleptiques, en effet de leur richesse en composants biodégradables tel que (lactose, protéines e[...]
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Azzedine MOUSSAOUI, Auteur ; Walid SOUAR, Auteur ; Amara Sabrina, Directeur de thèse | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie | 2023/2024L'acné est une maladie inflammatoire chronique de la peau qui a de graves conséquences sur la qualité de vie des patients. La résistance croissante aux antibiotiques a réduit leur efficacité dans le traitement de l'acné. En tant que compléments[...]
