| Titre : | Comparaison Morpho-histologique entre Mentha Spicata L. et Mentha aquatica L. dans la région de saida |
| Auteurs : | Mustapha HENNI, Directeur de thèse ; Wafa MAHARI, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | université dr moulay tahar faculté des sciences, 2022/2023 |
| Format : | 48 p / 29 CM |
| Accompagnement : | CD |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | Mentha spicata ; Mentha aquatica Morphologie ; Histologie ; Feuille ; Tige ; Racine |
| Résumé : |
Dans cette étude nous avons effectué une comparaison entre deux espèces du genre
Mentha : Mentha spicata et Mentha aquatica. Cette comparaison est basée sur certains caractères morphologiques et histologiques des organes végétatifs (feuille, tige et racine). Les résultats obtenus montrent que les deux espèces présentent des caractères communs typiques au genre Mentha, en particulier les feuilles (opposées, vertes et odorantes), les tiges (quadrangulaires et dressées) et les racines (pivotantes avec des rhizomes pour la multiplication végétative). Cependant, L’espèce Mentha spicata se distingue par des feuilles lancéolées à nervure centrale développée et des tiges à quatre angles bombés et remplis de collenchyme avec une moelle à cellules de grande taille. L’espèce Mentha aquatica présente des poils tecteurs très abondants sur les feuilles et les tiges. Les feuilles sont ovales, les quatre angles de la tige sont droits et le cortex de la racine renferme plusieurs lacunes. |
| Note de contenu : |
Introduction .....................................................................................................................01
Partie Bibliographique Chapitre I: Monographie des deux Espèces I- La famille des Lamiacaea ............................................................................................ 05 1- Répartition géographique .......................................................................................... 05 2- Description ...................................................................................................................06 2-1- Appareil végétatif ......................................................................................................06 2-2- Appareil reproducteur ............................................................................................... 06 3- Classification des lamiacées ....................................................................................... 07 II- Le genre Mentha .........................................................................................................08 1- L’espèce Mentha spicata L. ........................................................................................ 08 1-1-Définition ...................................................................................................................08 1-2-Origines ......................................................................................................................09 1-3- Description ................................................................................................................09 1-4- Classification .............................................................................................................10 1-5- Les conditions de développement de la Menthe ....................................................... 10 2- Mentha aquatica. L .....................................................................................................11 2-1- Définition ..................................................................................................................11 2-2- Description ................................................................................................................11 2-3- Classification ............................................................................................................12 Chapitre II: Morphologie & Histologie Végétale Généralités ........................................................................................................................ 14 I- Morphologie des organes végétatifs ...........................................................................141-Morphologie de la feuille ............................................................................................ 14 2-Morphologie de La tige ............................................................................................... 15 3- Morphologie La racine .............................................................................................. 16 3-1 -La racine principale et ses ramifications ...................................................................16 3-2- Racine latérales .........................................................................................................17 II- Anatomie des organes végétatifs ..............................................................................17 1- La racine .....................................................................................................................17 1-1-La racine dicotylédone ............................................................................................... 17 a)- Les structures primaires .............................................................................................. 17 b)- Les structures secondaires .......................................................................................... 18 1-2- La racine des monocotylédones ................................................................................19 2- La tige .......................................................................................................................... 20 2-1- Tige des dicotylédones .............................................................................................. 20 a) Structure primaire ..........................................................................................................20 b)- Structure secondaire ....................................................................................................21 2-2- Les tiges monocotylédones ....................................................................................... 22 3-La feuille ....................................................................................................................... 23 3-1- Feuilles des dicotylédones ........................................................................................ 23 a)- Base foliaire : gaine, ligule, stipule .............................................................................23 b)- pétiole .......................................................................................................................... 23 c)- Limbe .......................................................................................................................... 24 3-2- Les feuilles Monocotylédones ..................................................................................25 Partie Pratique Chapitre III: Matériel & Méthodes 1- Matériel utilisé ............................................................................................................29 1-1- Matériel biologique ..................................................................................................29 1-2- Matériel et produits du laboratoire ............................................................................30 2- Méthodes ......................................................................................................................31 2-1-Provenances des deux espèces ...................................................................................31 2-2-Etude Histologique ....................................................................................................31 a)- Réalisation des coupes ................................................................................................ 31 b)- Technique de la double coloration ............................................................................32Chapitre IV: résultats & Discussion I- Résultats ....................................................................................................................... 35 1- Etude morphologique..................................................................................................35 1-1- Mentha spicata ...........................................................................................................35 1-2- Mentha aquatica ........................................................................................................36 2- Etude histologique ......................................................................................................38 2-1- La feuille ...................................................................................................................38 a)- Mentha spicata ............................................................................................................38 b)- Mentha aquatica .........................................................................................................38 2-2- La tige ....................................................................................................................... 39 a)- Mentha spicata ............................................................................................................39 b)- Mentha aquatica .L .....................................................................................................40 2-3- La racine.....................................................................................................................41 a)- Mentha spicata.L..........................................................................................................41 b)- Mentha aquatica. L ......................................................................................................41 II – Discussion ..................................................................................................................43 Conclusion ........................................................................................................................ 47 Références Bibliographiques Annexes |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
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