| Titre : | Le profil phénolique et activité biologique des huiles essentielles et des extraits d’Artemisia absinthium , Mentha pulegium et Marrubium vulgar de la région de Saïda |
| Auteurs : | GHOUTI Dalila, Directeur de thèse ; DIF Ikram, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2024 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés: | Artemisia absinthiumL ,Mentha pulegium L, Marrubium vulgare L, tests phytochimique , activité antioxydant , activité antidiabetique , activité antimicrobienne, huile essentielle |
| Résumé : |
Dans cette étude, notre choix s’est porté sur trois plantes médicinales poussent spontanément
dans la région de Saida à savoir : Artemisia absnthiumL, Mentha pulegium.L et Marrubium Vulgare L , possèdent des métabolites reconnus à travers diverses activités biologiques telles que l'activité antioxydant, antidiabétique, antibactérienne et antifongique. Les tests phytochimiques ont montrés la richesse de ces plantes en flavonoïdes, tannins ,stérol et triterpènes , comme on note la présence de l’amidon chez Mentha pulegium.L et Marrubium Vulgare L,et l’absence totale des composés réducteurs au niveau des trois plantes étudiées, l’activité antioxydane des huiles essentielles et des extraits est évalué le test de piégeage des radicaux libres DPPH .l’huile essentielle de d’Artemisia absinthium montré une activité antioxydante élvée avec un IC50=1.08 mg/ml suivi par celles d’huile essentielle de Mentha pulegium L avec un IC50=1.67mg/ml , et par suite une valeur acceptable de l’extrait aqueux et l’extrait éthanolique de Marrubium vulgar L avec un IC50= 2.59mg/ml et IC50 =2.89mg/ml respectivement ,et ont des propriétés antioxydantes (CAT) intéressantes .la plus grande capacité antioxydante totale (0.3.mgEAG/g MS) ,ont été obtenus pour l’extrait aqueux de Marrubium vulgar L ,l’activité antidaibétique in vitro , montre que l’huile essentielle le plus active et celle d’Artemisia absinthium L avec un IC50= 0.52mg .EA .g-1 .HE . L’activité antimicrobien des huiles essentielles et des extraits des plantes étudiées évaluées par la technique de diffusion sur la gélose vis-à-vis 6 souches microbiennes, donne des résultats qui suggèrent que les souches Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Lysteria monocytogenes, Pseudomonas aeruginosa avec une CMI allant de 0.14 à 0.01 mg / mL et, pénicillium notatum ,Aspergillus niger pour huile essentielle d’Artemisia absinthium Alors qu’ huile essentielle de Mentha pulegium L les souches Lysteria monocytogenes , Pseudomonas aeruginosa ,Escherichia coli avec une CMI (0.072mg/ml à 0.01mg/ml) et pénicillium notatum ,Aspergillus niger et ,concernant les extraits de Marrbium vulgar L a une faible activité contre tous les souches testées avec un CMI entre (0.31mg/ml à0.03mg/ml) ,Tandis que la meilleur activité de l’huile essentiel de Mentha pulegium L agir contre toutes les souches testés Le résultat de test du CMB a permis de conclure que l'efficacité des huiles essentielles et des extreit des trois plantes contre les quatres souches bactériennes étudiées été bactériostatique. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
