| Titre : | Cont tributi ion a une u étu ude de es acti ivités: antim microb biennes s et in sectici ide de l’arge ent col lloïdal l |
| Auteurs : | Chabaane Fouzia, Auteur ; Abdelkader Ammam, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | université dr moulay tahar faculté des sciences, 2022/2023 |
| Format : | 106 P / 29 CM |
| Accompagnement : | CD |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | l’argent colloïdal ; l'eau |
| Résumé : |
L'argent colloïdal est considéré actuellement comme un sujet d’actualité, Cette suspension de
nanoparticule d’argent est un agent antimicrobien à large spectre parmi les plus documentés de l'histoire de la médecine qui a fait l'objet de plusieurs études. Face à la propagation des phénomènes de résistance microbienne, plusieurs chercheurs se sont penchés sur l’argent colloïdal comme alternative aux agents antimicrobiens de synthèse. L'argent colloïdal, a montré son efficacité vis-à-vis d'à peu près tous les organismes pathogènes, y compris les bactéries, les champignons et les insectes. Dans cette étude, les souches bactériennes : Escherichia coli, Listeria monocytogenes ,Enterobacter cloacae , Pseudomonas aeruginosa, , Staphylococcus aureus , la souche fongique Aspergillus niger et l’insecte Tribolium castaneum ont fait l’objet de l’évaluation de l’activité antimicrobienne et insecticide de l'argent colloïdal.. La méthode de diffusion sur gélose a montré une absence d activité antibactérienne en utilisant les concentrations d AC de 20 ppm ,15 ppm,10ppm et 5ppm. Le test antifongique avec la macro méthode de dilution a titre de 10% en milieu gélosé par la solution d’AC (20ppm et 15ppm) a montré son activité antifongique contre Aspergillus niger (30% et 26%). La concentration de 20ppm d’AC a donné un effet répulsif de l’ordre de 80% sur Tribolium castaneum mais sans effet létal. Ce travail pourrait alors être un nouveau pas dans la découverte de nouvelles alternatives dans la lutte contre la résistance microbienne et encourager d’autres tests sur de nouvelles espèces et avec de nouvelles concentrations. , qui seraient d’une grande importance scientifique pour le domaine de la recherche et de la vie humaine. |
| Note de contenu : |
Introduction : .............................................................................................................................................. 1
I.1 Historique de l’argent colloïdal: .......................................................................................................... 3 I.2. Généralistes sur l'argent colloïdal : .................................................................................................... 5 I.2.1. Les colloïdes : .....................................................................................................................5 I.2.2. L’argent colloïdal :.............................................................................................................8 1.2.2.1. Ion d'argent : ..............................................................................................................9 I.2.2.2. Charges électriques des particules :..............................................................................9 I.2.2.4. l’argent colloïdal en tant qu’agent antimicrobien: .................................................... 10 I.2.3. Méthodes de fabrication de l’argent colloïdal: ................................................................. 13 I.2.3.1. le broyage mécanique :.............................................................................................. 13 I.2.3.2 La précipitation chimique : ......................................................................................... 13 I.2.3.3 La méthode électrique : .............................................................................................. 13 I.2.3.4. Méthode biologique : ................................................................................................. 15 I.2.4. Critères de qualité des solutions d'argent colloïdal: ......................................................... 18 I.2.4.1. La taille des particules: .............................................................................................. 18 I.2.4.2.La concentration: ....................................................................................................... 19 I.2.4.3. La qualité de l'eau: .................................................................................................... 19 I.2.4.4.La qualité des électrodes : ........................................................................................... 20 I.2.4.5.La couleur : ................................................................................................................ 20 I.2.4.6. Stabilité, conservation :.............................................................................................. 20 I.2.4.7. Pureté De La Solution : .............................................................................................. 20 I.2.4.8. Ajouts: ...................................................................................................................... 21 I.2.4.9. Conditionnement: ...................................................................................................... 21 I.3. L’argent colloïdale : Spectre d’actions, applications:......................................................................21 I.3.1. Spectre d’action : ............................................................................................................ 21 I.3. 1.1 Action optique: .......................................................................................................... 21 I.3.1.2 Action catalytique:...................................................................................................... 22 viiiSommaire I.3.1.3 Action antimicrobienne: ............................................................................................. 22 I.3.2. Les Applications de l argent colloïdale:............................................................................. 26 I.3.Généralités sur bactéries, champignon et insecte: ............................................................................27 I.3.1.Les bactéries: .................................................................................................................... 27 I.3.1.1. Introduction: ............................................................................................................. 27 I.3.1.2. Escherichia coli : ........................................................................................................ 27 I.3.1.3. Listeria monocytogenes: .............................................................................................. 30 I.3.1.4. Enterobacter cloacae : ................................................................................................ 33 I.3.1.5 .Pseudomonas aeruginosa: ......................................................................................... 35 I.3.1.6 .Staphylococcus aureus : .............................................................................................. 38 I.3.2.Les champignons : ............................................................................................................ 41 I.3.2.1.Introduction : ............................................................................................................. 41 I.3.2.2. Aspergillus niger: ....................................................................................................... 41 I.3.3. L’insecte Tribolium castaneum: ........................................................................................ 43 I.3.3.1. Généralités : .............................................................................................................. 44 I.3.3.2. Classification : ........................................................................................................... 44 I.3.3.3. Cycle de développement : ........................................................................................... 44 I.3.3.4.Dégâts : ...................................................................................................................... 45 I.3.3.5.Origine et répartition :................................................................................................ 45 I.3.3.6. Moyens de lutte : ....................................................................................................... 46 I.3.3.7.La lutte biologique : .................................................................................................... 46 II. Matériel et méthodes :..........................................................................................................................48 II.1. Matériel ..............................................................................................................................................48 II.1.1. Souches bactériennes ...................................................................................................... 48 II.1.2. l’insecte: ......................................................................................................................... 48 II.1.3. Milieux de culture: ......................................................................................................... 49 II.1.4. Appareils: ....................................................................................................................... 49 II.1.5. Solvants et réactifs .......................................................................................................... 49 II.1.6. l‘agent anti microbien ..................................................................................................... 49 II.2. Méthodologie : ...................................................................................................................................50 II.2.1.Etude de l’activité antibactérienne : ................................................................................. 50 II.2.1.1. Identification des souches bactériennes: .................................................................... 50 II.2.1.1.1. Caractères morphologiques : ................................................................................ 51 II.2.1.1.1.a.Examen macroscopique des caractères culturaux :............................................ 51 ixSommaire II.2.1.1.1.b. Examen microscopique : .................................................................................. 51 II.2.1.1.2 – Etude des caractères biochimiques : .................................................................... 53 II.2.1.1.2.a- Tests biochimiques classiques : ....................................................................... 53 II.2.1.1.2.b-Galerie Api 20 E : ............................................................................................ 54 II.2.1.2 - Mise en évidence de l'activité antibactérienne de l argent colloïdale : .......................... 55 II.2.2.Etude de l’activité insecticide: .......................................................................................................59 II.2.2.1.Préparation des boites de teste : .................................................................................... 59 II.2.2.2.Placement des des insectes : .......................................................................................... 59 II.2.3.Etude de l’activité anti fongique: ..................................................................................................60 III. Résultats et discussion : ......................................................................................................................63 III.1- Résultat d’étude bactériologique : .................................................................................................63 III.1.2- Etude microscopique :................................................................................................... 65 III.1.3- Etude des caractères biochimiques : .............................................................................. 65 III.1.3.1- Tests biochimiques classiques : ............................................................................... 65 III.1.3.2. Galerie API 20E 20 : ................................................................................................. 66 III.2 .Résultats d’étude de l'activité antibactérienne de l’argent colloïdale :......................................67 III.3. Résultats d’étude de l’activité insecticide de l’argent colloïdale: ................................................73 III.4. Résultats d’étude de l’activité antifongique de l argent colloïdale : ............................................74 Conclusion : ................................................................................................................................................78 Bibliographie ..............................................................................................................................................80 Annexe ........................................................................................................................................................87 |
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