| Titre : | Impact des plantes médicinales dans le traitement de certaines maladies respiratoires dans la région de saida |
| Auteurs : | Okkacha Hasnaoui, Auteur ; IMANE DRICI, Auteur ; ASMAA OULD KADA, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar, 2024 |
| Format : | 44 p / 29 CM |
| Accompagnement : | CD |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | Plantes médicinales ; Affections respiratoires ; Saïda, Enquête ethnobotanique ; Rhume ; Thym ; Eucalyptus ; Feuilles. |
| Résumé : |
Ce mémoire présente une étude ethnobotanique visant à évaluer la place de la phytothérapie
dans le traitement des infections du système respiratoire dans la wilaya de Saïda. L'étude a été réalisée à l'aide d'un questionnaire distribué dans 16 communes : Aïn El Hadjar, Aïn Sekhouna, Aïn Soltane, Doui Thabet, El Hassasna, Hounet, Maamora, Moulay Larbi, Ouled Ibrahim, Ouled Khaled, Saïda, Sidi Ahmed, Sidi Amar, Sidi Boubekeur, Tircin, et Youb. L'enquête a ciblé 337 personnes âgées de plus de 18 ans. Les résultats ont montré une répartition presque égale entre les sexes, avec 51,2% de participants masculins et 48,8% de participantes féminines. Concernant le niveau d'éducation, 42,6% des participants avaient un niveau universitaire. Les informations sur les plantes médicinales ont été obtenues principalement auprès des personnes âgées de 20 à 40 ans (38,4%), suivies par celles âgées de 40 à 60 ans (28%). Les données recueillies ont permis d'identifier 43 plantes médicinales. Les plantes les plus fréquemment utilisées pour traiter les affections respiratoires étaient le thym (Thymus vulgaris) avec 72 citations, l'eucalyptus (Eucalyptus globulus) avec 34 citations, le gingembre (Zingiber officinale) avec 28 citations, le giroflier (Syzygium aromaticum) avec 25 citations, la menthe (Mentha spp.) avec 19 citations, et le citron (Citrus limon) avec 17 citations. La feuille est la partie de la plante la plus utilisée dans les préparations médicinales. Les remèdes sont majoritairement préparés par cuisson et décoction. Les maladies les plus courantes traitées par ces plantes incluent le rhume, l'angine, les allergies, la toux chronique, et d'autres infections respiratoires. |
| Note de contenu : |
Introduction Générale1
1Les Plantes Médicinales 1.1 Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2 Définition des plantes médicinales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.3 Utilisation historique des plantes médicinales en Algérie . . . . . . . . . 1.4 Types des plantes médicinales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.4.1 Les plantes spontanées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.4.2 Les plantes cultivées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.5 Domaines d’applications des plantes médicinales . . . . . . . . . . . . . 1.5.1 Fabrication des produits cosmétiques . . . . . . . . . . . . . . . . 1.5.2 Fabrication des produits alimentaires . . . . . . . . . . . . . . . . 1.5.3 Fabrication des produits médicaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.6 Intérêt des plantes médicinales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.7 Importance économique des plantes médicinales . . . . . . . . . . . . . . 1.8 L’ethnobotanique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.8.1 Définition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.8.2 L’étude ethnobotanique en Algérie . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.8.3 Importance de l’ethnobotanique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.9 Conclusion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 2Les Infections Du Système Respiratoire 10 2.1 Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 2.2 Appareil respiratoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11SOMMAIRE 2.3 Infections du système respiratoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.3.1 Infections des Voies Aériennes Supérieures (IVAES) . . . . . . . . 2.3.2 Infections des Voies Respiratoires Basses (IVRB) . . . . . . . . . . 2.3.3 L’asthme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Causes principales des maladies respiratoires . . . . . . . . . . . . . . . . 2.4.1 Agents pathogènes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Conclusion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 3Matériel et Méthodes 3.1 Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.2 Présentation de la zone d’étude . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.3 Enquête Ethnobotanique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.3.1 Enquêteurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.3.2 Questionnaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.3.3 Population enquêtée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.4 Conclusion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 4Résultats et Discussion 4.1 Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.2 Description de la population enquêtée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.2.1 Répartition des interrogés en fonction de la tranche d’âge . . . . 4.2.2 Répartition des interrogées selon le sexe . . . . . . . . . . . . . . . 4.2.3 Niveau intellectuel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.3 Les plantes recensées contre les infections du système respiratoire . . . . 4.3.1 Types des affections traitées par les plantes médicinales recensées 4.3.2 Mode de préparation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.3.3 Les parties des plantes utilisées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.3.4 Méthode d’obtention de la plante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.3.5 Mode d’utilisation et la quantité prise par jour . . . . . . . . . . . 4.4 Résultats et interprétations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.4.1 Analyse des données par méthode multi variée (A .F.C) . . . . . .23 Conclusion Générale38 Bibliographie39 |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire |
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