| Titre : | Etude ethno-pharmacologique pharmacologique sur les plantes médicinales utilisées traditionnellement dans le traitement des maladies dermatologiques (herboristes) |
| Auteurs : | Yasmina BENABDESSLEM, Directeur de thèse ; MOKADEM ikhlas, Auteur ; raouia OULD KADA, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie, 2023/2024 |
| Format : | 83 p / 29 CM |
| Accompagnement : | CD |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | phytothérapie ; plantes médicinales ; dermatose ; Fagonia glutinosa Delile ; Pistacia lentiscus ; Lavandula angustifolia ; Saida |
| Résumé : |
Les maladies dermatologiques posent un problème de santé publique majeur à
l'échelle mondiale, impactant la santé physique, le bien-être psychologique et la qualité de vie des individus. En Algérie, l'utilisation de la phytothérapie pour traiter ces affections est répandue. Notre étude vise à explorer les pratiques thérapeutiques utilisées pour soigner les maladies de la peau dans la wilaya de Saida. Pour ce faire, nous avons réalisé une enquête ethno-pharmacologique auprès de 40 herboristes, représentant toutes les tranches d'âge avec une prédominance des 31-40 ans, sur une période de trois mois (de février à avril). La majorité des herboristes avaient un niveau d'éducation secondaire (45%) et étaient mariés (55%). Nos résultats ont identifié 42 espèces de plantes médicinales utilisées pour traiter les dermatoses, parmi lesquelles les espèces les plus citées sont Fagonia glutinosa Delile(8.91%) Pistacia lentiscus(6 .93%) et Lavandula angustifolia (5 .94%). Ces plantes appartiennent à 26 familles botaniques, principalement les Lamiacées qui représentent 23% des espèces recensées, suivies des Zygophyllacées (10%) et d’Anacardiacées (7%). Les plantes sauvages sont largement utilisées en médecine traditionnelle pour les affections cutanées, représentant 94% des espèces répertoriées, et sont principalement récoltées au printemps (68%), par rapport à l'été (20%) et à l'automne (13%). Les feuilles sont les parties les plus utilisées (36%) pour le traitement des maladies de la peau. L’état desséché de la plante est le plus utilisé avec un pourcentage de 64%, principalement sous forme de décoction et de poudre, avec un mode d'administration courant par rinçage (31%). Les dosages typiques incluent souvent un verre de thé pour les rinçages dans 24% des cas. Notre enquête a également révélé plusieurs pathologies cutanées fréquemment traitées par les plantes médicinales, les plus courantes étant les allergies de la peau (16%), l'eczéma (14%), l'acné (11%), les brûlures (11%) et le psoriasis (9%). La majorité des utilisateurs continuent le traitement jusqu'à la guérison complète (63%), et 60% des interviewés estiment que les remèdes à base de plantes conduisent à une guérison totale. Cette étude constitue une base de données précieuse pour des recherches futures en pharmacopée, fournissantdes informations cruciales pour évaluer l'efficacité des plantes médicinales recensées dans le traitement des affections Résumé dermatologiques, à la fois pour la région étudiée et pour la flore médicinale algérienne. |
| Note de contenu : |
PARTIE I. INTRODUCTION ................................................................................................................. 1
PARTIE II. SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE ............................................................................................ 4 II.1. PHYTOTHERAPIE 5 II.1.1. Généralités .......................................................................................................................... 5 II.1.2. Définition ............................................................................................................................ 5 II.1.3. Historique ............................................................................................................................ 5 II.1.4. Types pratiques de phytothérapie ...................................................................................... 6 II.1.5. Différents types de la Phytothérapie................................................................................... 6 II.1.6. Intérêt de la phytothérapie ................................................................................................. 8 II.1.7. Les avantages de la phytothérapie ..................................................................................... 8 II.1.8. Les inconvénients et les risques de la phytothérapie .......................................................... 8 II.1.9. Phytothérapie en Algérie .................................................................................................. 10 II.2. LES PLANTES MEDICINALES 10 II.2.1. Généralités ........................................................................................................................ 10 II.2.2. Définition .......................................................................................................................... 11 II.2.3. Drogue végétale ................................................................................................................ 11 II.2.4. Les types des plantes médicinales..................................................................................... 12 II.2.5. Cueillette et conservation des plantes .............................................................................. 12 II.2.6.MODES DE PREPARATIONS ET FORMES D’UTILISATIONS DES PLANTES 13 II.2.6. 1. Parties utilisées ............................................................................................................. 13 II.2.7. Constituants chimiques des plantes médicinales .............................................................. 17 II.2.8. LES PRINCIPES ACTIFS 18 II.2.8.1 DEFINITION 18 II.2.8.2 PRINCIPAUX GROUPES 19 II.2.8.2.1 Composés phénoliques................................................................................................. 19 II.8.2.2.1.1 Acides phénoliques.................................................................................................... 20 II.8.2.2.1.2 Coumarines ............................................................................................................... 21 II.8.2.2.1.3 Les flavonoïdes .......................................................................................................... 21 ixTable des matières II.8.2.2.1.4 Les anthocyanes ........................................................................................................ 22 II.8.2.2.1.5 Les tanins .................................................................................................................. 23 II.8.2.2.2 Les alcaloïdes .............................................................................................................. 23 II.8.2.2.3 Les terpénoides (terpènes et stéroïdes) ...................................................................... 24 II.8.2.2.3.1 Les terpènes .............................................................................................................. 25 II.8.2.2.3.2 Les stéroïdes.............................................................................................................. 28 II.3. LA PEAU ET LES AFFECTIONS CUTANEES 29 II.3.1. Structure de la peau .......................................................................................................... 29 II.3.1. Principales fonctions de la peau........................................................................................ 30 II.4 ............................................................................................................................................... 32 II.4.1 L’acné ................................................................................................................................. 32 II.4.2. Psoriasis ............................................................................................................................ 33 II.4.3. La dermatite atopique : .................................................................................................... 34 II.4.4. Brulures ............................................................................................................................. 34 PARTIE III. MATERIEL ET METHODES ................................................................................................ 37 III.1. METHODOLOGIE38 III.2. TYPE D’ETUDE38 III.3. LA PERIODE ET LA DUREE DE L'ENQUETE38 III.4. LIEU DE DEROULEMENT DE L’ENQUETE38 III.5. ECHANTILLONNAGE 40 III.6. CRITERES D’INCLUSION ET D’EXCLUSION III.7. QUESTIONNAIRE40 III.8. ASPECT LEGAL41 40 NOUS AVONS AVISE LES HERBORISTES INTERROGES QUE NOTRE ENQUETE ETAIT MENEE A DES FINS DE RECHERCHE SCIENTIFIQUE. 41 III.9. ANALYSE DES DONNEES 41 III.9.1. .Fréquence de citation...................................................................................................... 41 PARTIE IV. RESULTATS ET DISCUSSION ............................................................................................. 42 IV.1. CARACTERISTIQUES SOCIODEMOGRAPHIQUES DES ENQUETES IV.2. ETUDE FLORISTIQUE 43 45 IV.2.1. Familles des plantes médicinales recensées .................................................................... 45 IV.2.2. Plantes médicinales recensées selon la fréquence de citation......................................... 45 IV.3. ETUDE ETHNO PHARMACOLOGIQUE 47 IV.3.1. Type de plantes médicinales ............................................................................................ 47 IV.3.2. Moment de récolte des plantes médicinales ................................................................... 48 IV.3.3. L’état de plante la plus utilisée : ...................................................................................... 49 IV.3.4. Parties de la plante les plus utilisées : ............................................................................. 50 xTable des matières IV.3.5. Les modes de préparation les plus utilisés ....................................................................... 51 IV.3.6. Les modes d’administration les plus courants ................................................................. 52 IV.3.7. Maladies traités ............................................................................................................... 53 IV.3.8. Dose utilisée ..................................................................................................................... 53 IV.3.9. Durée du traitement par les plantes ................................................................................ 54 IV.3.10. L’état de satisfaction par les plantes ............................................................................. 55 PARTIE V. CONCLUSION ET PERSPECTIVES ....................................................................................... 57 PARTIE VI. REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES ........................................ ERREUR ! SIGNET NON DEFINI. PARTIE VII. ANNEXES ...................................................................................................................... 75 |
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