| Titre : | Etude de l'effet de divers fertilisants sur la croissance de l'orge Hordume vulgar L |
| Auteurs : | Samah TAMI, Auteur ; Khadidja BENHAMOU, Auteur ; Mustapha HENNI, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie, 2023/2024 |
| Format : | 80 p / 29 cm |
| Accompagnement : | CD |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Fertilisation ; Rendement ; Orge ; Engrais de fond ; Engrais decouverture ; Sol. |
| Résumé : |
Cette étude a été menée dans le but d’étudier l’effet de la fertilisation sur la croissance et le rendement de l’orge. Différents types d’engrais ont été utilisés (Fumier ; NPK 15-15-15 ; NPK 0-20-25 et Urée 46%). Ces fertilisants ont été incorporés à la terre végétale (engrais de fond) ou appliqués en surface (engrais de couverture). L’effet de cette fertilisation est élucidé par la comparaison de certains paramètres morphologiques (Hauteur des plantes,Nombre de pieds, Nombre de talles, Nombre d’épis, Langueur de la barbe des épis, Nombre
épillets/épi) et de la production (Nombre de graines/épi, Poids de 1000 grains, Rendement réel et Rendement en paille) entre un bloc témoin (sans fertilisant) et quatre blocs dont le sol est enrichis par les types d’engrais étudiés.Les résultats obtenus indiquent une amélioration considérable desparamètres étudiés dans les blocs fertilisés par rapport au bloc témoin, notamment en cas d’une meilleure fertilisation azotée (Urée 46%). Une meilleure fertilisationen potassium influe directement sur le rendement réel de l’orge. Le processus de °dégradation très lent du fumier et l’engrais NPK 15-15-15 explique le niveau d’’amélioration du rendement inférieur de ces deux fertilisants par rapport à l’urée 46% qui se caractérise par une solubilité et une mobilité rapides. |
| Note de contenu : |
I.1. Introduction : ............................................................................................................... 6
I.2. Historique de l'orge : ................................................................................................... 6 I.3. Situation de l’orge dans le monde : ............................................................................ 6 I.4. Situation de l’orge en Algérie : .................................................................................. 7 I.5. Généralités sur l’orge : ................................................................................................ 8 I.5.1. Aspect botanique: ................................................................................................. 8 I.5.2. Systématique : ...................................................................................................... 8 I.5.3. Morphologie : ....................................................................................................... 9 I.6. Le cycle de développement de l'orge : ...................................................................... 12 I.7. Conditions de la germination : .................................................................................. 14 I.7.1. Conditions de germination externes ou liées au milieu : ................................... 14 I.7.2. Conditions de germination internes : ................................................................. 15 I.8. Le contrôle de la germination par les régulateurs de croissance : ............................. 15 I.9. Usages et importance d’orge : ................................................................................... 16 I.9.1. Usages : .............................................................................................................. 16 I.9.2. l’importance économique : ................................................................................. 16 Chapitre II : ...................................................................................................................... 18 I.1. Définition de la fertilisation : .................................................................................... 18 I.2. Lois de la fertilisation :.............................................................................................. 19 I.2.1. La loi de restitutions au sol : .............................................................................. 19 I.2.2. La loi des rendements moins que proportionnels : ............................................. 19 I.2.3. La loi du minimum : ........................................................................................... 20 I.3. Les engrais : .............................................................................................................. 20 I.3.1. Classification des engrais : ................................................................................. 20 I.3.1.1. Selon la quantité d'éléments fertilisants qu'ils renferment : ........................ 20 I.3.1.2. Selon leur provenance et leur présentation : ............................................... 21 I.3.1.3. Selon le mode d’application: ....................................................................... 22 I.4. Les avantages des engrais composés :....................................................................... 23 Fertilisation minérale : ..................................................................................................... 23 I.5. Fertilisation azotée .................................................................................................... 24 I.5.1. Définition de l’azote : ......................................................................................... 24 I.5.2. Sources de l’azote : ............................................................................................ 25 viiTable des matières I.5.3. Rôle de l’azote dans la plante : .......................................................................... 25 I.5.4. Cycle de l’azote : ................................................................................................ 25 I.5.5. L’assimilation de l’azote par la plante : ............................................................. 26 I.5.6. Les besoins de l’orge en azote : ......................................................................... 27 I.5.7. Fertilisation phosphatée : ................................................................................... 28 I.5.7.1. Définition de phosphore : ............................................................................ 28 I.5.7.2. Source de phosphore : ................................................................................. 28 I.5.7.3. Forme de phosphore : .................................................................................. 28 I.5.7.4. Rôle de phosphore dans la plante : .............................................................. 28 I.5.7.5. Cycle de phosphore : ................................................................................... 29 I.5.7.6. L’assimilation de phosphore : ..................................................................... 30 I.5.8. Fertilisation potassique ....................................................................................... 31 I.5.8.1. Définition de potassium : ............................................................................ 31 I.5.8.2. Sources du Potassium: ................................................................................. 31 I.5.8.3. Forme de potassium : .................................................................................. 31 I.5.8.4. Rôle de potassium dans la plante : .............................................................. 31 I.5.8.5. Potassium assimilable : ............................................................................... 32 I.6. Fertilisation organique (Naturelle): ........................................................................... 32 I.6.1. Définition de le fumier : ..................................................................................... 33 I.6.2. Type de fumier : ................................................................................................. 33 I.6.2.1. . Fumier traditionnel : .................................................................................. 33 I.6.2.2. Fumier amélioré : ........................................................................................ 33 I.6.3. Quantité du fumier et les dates optimales d’épandage : ..................................... 34 I.6.4. Evaluation et caractérisation des fumiers : ......................................................... 34 Objectifs de l'étude : ........................................................................................................ 38 II.1. Le matériel végétal : ................................................................................................. 38 II.1.1. Le choix des grains : ......................................................................................... 38 II.2. Les caractéristiques du sol : ..................................................................................... 39 II.3. Engrais utilisés : ....................................................................................................... 40 II.3.1. Engrais de couverture : ..................................................................................... 40 II.3.1.1. Avec azote (type d’engrais urée 46%) : ..................................................... 40 II.3.1.2. Caractéristiques technologiques : .............................................................. 40 II.3.1.3. I d'engrais de fond : .................................................................................... 41 II.3.2. Caractéristiques technologiques : ..................................................................... 41 viiiTable des matières II.3.3. Caractéristiques technologiques : ..................................................................... 42 II.3.4. .Fumier : ............................................................................................................ 43 II.3.5. Caractéristiques technologiques : ..................................................................... 44 II.4. Autres matériels : ..................................................................................................... 45 . 5 . II Protocole expérimental : ........................................................................................... 45 II.5.1. Répartition des blocs : ....................................................................................... 45 II.5.2. Semis et application des engrais : ..................................................................... 46 II.6. Paramètres étudiés : ................................................................................................. 49 II.6.1. Caractéristiques morphologiques : .................................................................... 49 II.6.2. Caractéristiques d’épis/m 2 : .............................................................................. 49 II.6.3. Caractéristique des composantes du rendement : ............................................. 49 II.7. Analyse statistique des données : ............................................................................. 50 Chapitre IV :Résultats et discussion ....................................... Erreur ! Signet non défini. Conclusion générale ........................................................................................................ 69 |
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