| Titre : | L'imapact de l'apiculture sur l'environnement et le développement rural durable : cas de la wilaya de saida |
| Auteurs : | DJABER ABDELHALIM, Auteur ; HAMRI MOHAMED, Auteur ; BELHADI Abdelkader, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie, 2024/2025 |
| Format : | 54 p / 29 CM |
| Accompagnement : | CD |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | miel ; beille ; Algérie |
| Résumé : |
Nos études se sont basées sur des entretiens et des informations recueillies
auprès d'un groupe d'apiculteurs de la wilaya de Saïda. Ces travaux ont permis d'évaluer la situation actuelle du secteur de l'apiculture dans la wilaya en général, d'identifier les pratiques des apiculteurs pour la gestion de leurs ruchers, et de cerner les difficultés rencontrées, tout en proposant certaines solutions pour le développement de ce secteur. |
| Note de contenu : |
Introduction………………………………………………………………….01
Partie ..................................................................................................... 3 Bibliographique.................................................................................... 3 Chapitre I : ........................................................................................... 4 Apiculture dans le monde et en Algérie............................................. 4 1.Généralités sur l’Apiculture................................................................ 5 1.1 Définition .................................................................................................................... 5 1.2 Historique.................................................................................................................... 5 1.3 Intérêt de l’Apiculture ................................................................................................. 7 2. L’Apiculture dans le Monde ........................................................... 8 2.1 Situation actuelle de l’apiculture dans le monde ................................................... 8 2.1.1 Production de miel par pays ................................................................................. 8 2.1.2 Diversité des systèmes apicoles mondiaux ......................................................... 10 2.1.3 Exportation mondiale de miel ............................................................................. 10 2.1.4 Importation mondiale du miel ............................................................................ 11 2.1.4 Consommation mondiale de miel ....................................................................... 12 2.1.5 Production mondiale de cire d’abeille ............................................................... 12 3. L’Apiculture en Algérie ................................................................ 13 3.1 Période coloniale ..................................................................................................... 13 3.2 Période postindépendance...................................................................................... 133.3 Situation actuelle de l’apiculture en Algérie ........................................................ 14 3.3.1 Cheptel apicole ..................................................................................................... 14 3.3.2 Production de miel ............................................................................................... 15 3.3.3 Évolution de la production .................................................................................. 16 3.3.4 Production par wilaya ......................................................................................... 16 3.3.5 Consommation de miel en Algérie ...................................................................... 17 3.3.6 Exportation du miel algérien .............................................................................. 17 3.3.7 Importation de miel ............................................................................................. 18 3.3.8 Commercialisation du miel en Algérie ............................................................... 18 3.4 Races d’abeilles en Algérie ..................................................................................... 19 3.4.1 L'Apis mellifera intermissa ................................................................................. 19 3.4.2 Apis mellifera sahariensis ................................................................................... 20 3.5 Plantes mellifères majeures en Algérie ................................................................. 20 3.6 Contraintes majeures de l’apiculture en Algérie ................................................. 21 3.6.3 Contraintes organisationnelles ........................................................................... 22 3.6.4 Contraintes de commercialisation ...................................................................... 22 Chapitre II : Présentation de la zone d’étude ................................. 23 1.Présentation de la zone ................................................................... 24 1.1 Localisation et organisation administrative ......................................................... 24 1.2 Caractéristiques du milieu ........................................................................................ 24 1.2.1 Le relief .................................................................................................................. 24 1.2.2 Le climat ................................................................................................................ 25 1.2.2.1 Température ......................................................................................................... 26 1.2.2.2 Pluviométrie ......................................................................................................... 26 1.2.2.3 Humidité relative .................................................................................................. 27 1.2.2.4 Vent ...................................................................................................................... 27 1.2.2.5 Gelée..................................................................................................................... 27 1.2.2.6 Sirocco .................................................................................................................. 27 1.3 Ressources hydriques ............................................................................................. 27 1.3.1 Les bassin versant .................................................................................................... 27 1.3.2 Autres ressources hydriques .................................................................................... 28 1.4.Ressources naturelles .............................................................................................. 29 1.4.1 Répartition des terres ............................................................................................... 291.4.2 Occupation des sols ................................................................................................. 31 1.4.3 Forêt ........................................................................................................................ 34 1.5 Opportunités d’investissement agricole ................................................................ 36 1.5.1 Développement de l’irrigation à partir des eaux de retenues collinaires ................ 36 1.5.2 Valorisation des parcours steppiques via des projets pastoraux ............................. 36 1.5.3 Extension de l’apiculture avec soutien à la labellisation......................................... 37 2.Système de production et potentialités ........................................................................ 37 2.1 Le système famille–exploitation ................................................................................ 37 2.2 Situation des exploitations ......................................................................................... 38 2.3 Synthèse des potentialités La wilaya de Saïda dispose d’une série de potentialités agricoles qui peuvent être mises à profit pour le développement durable et la sécurisation alimentaire : ...................................................................................................................... 39 1. Objectifes recherés......................................................................... 41 1.1 - Étude de terrain des activités quotidiennes de l'apiculteur dans son ruches . 41 1.2 L'impact de l'apiulture sur l'envirenement et le developpement rurale durable ....... 41 Chapitre III : ...................................................................................... 42 Résultats et Discussions ..................................................................... 42 1.L'interpétation des résultats de l'enquête .................................... 43 1.1- L'analyse des performances techniques des apiculteurs .......................................... 43 1.2 L'analyse des performances économiques des apiculteurs ....................................... 44 1.2.1 Le coût de production .............................................................................................. 44 1.2.2 Le nourrissement ..................................................................................................... 44 1.2.3 Le traitement ........................................................................................................... 45 1.2.4 Le Coûts du transport ............................................................................................. 45 1.2.5 Le Coûts de la terre ................................................................................................. 46 1.2.6 Le matériel ............................................................................................................... 46 1.2.7 Modes de Reproduction des Abeilles ...................................................................... 46 2. L'impact de l'apiculture sur l'envirenement et le developpement rurale durable .................................................................................... 47 2.1 L'impact de l'apiculture sur l'envirenement ........................................................ 47 * Amélioration de la qualité du sol : ................................................................................ 47 * Réduction de la pollution chimique : ............................................................................ 47* Lutte naturelle contre les ravageurs : ............................................................................ 47 *Pollinisation et augmentation de la production agricole ................................................ 48 *Les abeilles, indicateur de l’état de l’environnement ..................................................... 48 2.2 L'impact de l'apiculture sur le developpement durable rurale durable............ 49 Développement économique dans la wilaya .................................................................... 49 Réduire la pauvreté et créer des opportunités d'emploi.................................................... 50 Le Rôle Crucial de l'Apiculture dans la Production Agricole et la Sécurité Alimentaire 50 L'apiculture un pilier pour le développement et l'essor des communautés rurales ......... 50 3. L’identification des défis, des atouts et des opportunités pour dynamiser la filière apicole ................................................................................................................. 51 3.1 Les défis ..................................................................................................................... 52 3.2 Les Menaces ............................................................................................................... 52 3.3 Les points forts ........................................................................................................... 54 4. Recommandation ........................................................................... 54 • Conclusion • Références bibiliographique • Annex 1 |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
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