| Titre : | Etude Bibliographique des Activites Antibacterienne.Antifongiques et Antixydantes des Huiles Essentielles deucalyptus dans les Pays du Maghreb(Algerie.Tunisie.Maroc) |
| Auteurs : | BENTAHER Amel, Auteur ; DJEDID Hayame, Auteur ; ZIANI Kaddour, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie, 2022/2023 |
| Format : | 56 p / 29 CM |
| Accompagnement : | CD |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Activité biologique ; Algérie ; Eucalyptus ; Huile essentielle ; Maroc ; Tunisie |
| Résumé : |
Cette analyse bibliographique visait à évaluer les activités biologiques (antibactériennes,
antifongiques et antioxydantes) des huiles essentielles de plusieurs espèces d'eucalyptus dans les trois pays du Maghreb (Algérie, Tunisie et Maroc). Cette revue de la littérature a été réalisée suite à une recherche bibliographique dans des bases de données (Pubmed, Springer- Link et Google School). Sur les 130 articles recueillis, seuls 84 ont été retenus. Les résultats préliminaires de cette recherche montrent que le rendement le plus élevé des huiles extraites par hydrodistillation et distillation à la vapeur d'eau est enregistré pour l'eucalyptus citriodora (HEECi) acclimaté en Tunisie avec une valeur variant entre (2,9-6,0%). L'huile essentielle d'Eucalyptus cladocalyx (HEECl) représente un rendement moyen de (0,49%) le plus faible observé. L'analyse par chromatographie en phase gazeuse (GC) a permis d'identifier 153 composants dans l'ensemble des huiles étudiées. D'après notre étude bibliographique, le 1,8-cinéole est le composant majoritaire de l'espèce. L'huile essentielle d'Eucalyptus Globulus (HEEG) de Tunisie présente la plus forte teneur en 1,8-cinéole, soit 95,61%. Les données primaires recueillies sur les activités biologiques de ces huiles ont montré que l'activité antibactérienne est la plus marquée contre Staphylococcus aureus et Enterobacter sakazakii avec un diamètre de la zone d'inhibition pouvant atteindre 85 mm, suivi par Staphylococcus epidermidis (66mm). Parallèlement, Pseudomonas aeruginosa est considérée comme l'espèce la plus résistante à cet effet. L'activité antifongique est la plus marquée contre Fusarium culmorum, Fusarium pseudograminearum, Fusarium graminearum, Fusarium proliferatum, Fusarium avenaceum, Fusarium nygamai, Fusarium verticillioides avec un pourcentage d'inhibition qui peut atteindre 100%, cependant, les souches les plus résistantes à l'huile sont Aspergillus fumigatus et Aspergillus flavus. L'activité antioxydante la plus élevée a été enregistrée pour l'huile essentielle d'eucalyptus camaldulensis (HEECa) selon le test du 1,1-diphényl-2-picrylhydrazyl (DPPH) (IC50= 342 mg/mL). |
| Note de contenu : |
INTRODUCTION GÉNÉRALE ................................................................................ 1
CHAPITRE 1. GÉNÉRALITÉ SUR L’EUCALYPTUS ................................................. 3 1.1Genre Eucalyptus ................................................................................................... 3 1.2Caractères morphologiques d’eucalyptus .............................................................. 4 1.3Historique d’Eucalyptus dans les Pays de Maghreb (Algérie, Tunisie, Maroc).... 5 1.3.1 Eucalyptus en Algérie ............................................................................................ 5 1.3.2 Eucalyptus en Tunisie ............................................................................................ 6 1.3.3 Eucalyptus au Maroc ............................................................................................. 7 1.4Huiles Essentielles d’Eucalyptus ........................................................................... 8 1.5Méthodes d’extraction des huiles essentielles ..................................................... 10 xivTable des Matières 1.5.1 Extraction par pression à froid............................................................................. 12 1.5.2 Distillation à la vapeur ......................................................................................... 12 1.5.3 Hydrodistillation .................................................................................................. 13 1.5.4 Extraction par fluide à l’état supercritique (SFE) ................................................ 14 1.5.5 Extraction assistée par micro-ondes (MAE) ........................................................ 15 1.5.6 Extraction par solvant .......................................................................................... 16 1.5.7 Extraction assistée par ultrasons .......................................................................... 17 1.5.8 Extraction d’eau sous-critique ............................................................................. 17 1.6Composition Chimique des HEs.......................................................................... 18 1.7Inconvinients de l’usage abusif des produits issus d’eucalyptus ......................... 19 CHAPITRE 02 : APPLICATIONS THÉRAPEUTIQUE D’EUCALYPTUS ..... 20 2.1Activité antimicrobienne ..................................................................................... 21 2.2Activités antioxydantes........................................................................................ 23 2.3Activité antifongique ........................................................................................... 24 2.4Activité anti-inflammatoire ................................................................................. 24 2.5Activité insecticide .............................................................................................. 25 2.6Activité acaricide ................................................................................................. 26 2.7Activité larvicide ................................................................................................. 27 2.8Activité phytotoxique .......................................................................................... 28 2.9Activité antibiofilm.............................................................................................. 28 2.10Activité anticancéreuse ........................................................................................ 28 2.11Activité analgésique ............................................................................................ 29 xvTable des Matières 2.12Activité antihistaminique..................................................................................... 29 2.13Activité antidiabétique (Antihyperglycemiant) ................................................... 29 2.14Activité anti-douleur ............................................................................................ 30 CONCEPTION DE L’ÉTUDE ................................................................................. 31 3.1Formulation de sujet de recherche ....................................................................... 31 3.2Sélection et éligibilité .......................................................................................... 32 RÉSULTATS & DISCUSSION................................................................................ 35 4.1Méthodes d’extraction ......................................................................................... 35 4.2Rendement ........................................................................................................... 35 4.3Composition chimique......................................................................................... 38 4.4Activités biologiques des huiles essentielles d’eucalyptus dans les trois pays de Maghreb ........................................................................................................................... 45 4.4.1Activité Antibactérienne (Algérie, Tunisie, Maroc)........................................ 45 4.4.2Activités Antioxydantes des espèces d’eucalyptus dans les trois pays de Maghreb (Algérie, Tunisie, Maroc) ............................................................................. 50 4.4.3 Activité antifongique des huiles essentielles d’eucalyptus dans les trois pays de Maghreb (Algérie, Tunisie, Maroc) ........................................................................ 52 CONCLUSION .......................................................................................................... 55 RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES ................................................................ 56 |
Exemplaires
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| aucun exemplaire |
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