| Titre : | Etude phytochimique de deux plantes médicinales de la région de Saida |
| Auteurs : | Beghadid Fatma, Auteur ; Bouziane Khadra, Auteur ; Kebir Tahar, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte manuscrit |
| Année de publication : | 2020/2021 |
| Format : | 93ص |
| Accompagnement : | CD |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | BUC-M 008290 |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Méthode d’extraction, DPPH, Ruta Montana L, Pistacia lentiscus L Extraction method, DPPH, Ruta Montana L, Pistacia lentiscus L. طرق االستخراج,DPPH,Ruta Montana L)الفيجل() Pistacia lentiscus L,الدرو. |
| Résumé : |
Nos travaux de recherche ont porté sur la valorisation phytochimique de deux plantes
médicinales présentes dans notre biomasse et utilisées par la population de Saida : Ruta Montana L.,et (Fidjel) et Pistacia lentiscus L . (Darou). Les résultats des tests de caractérisations ont révélés la présence de flavonoïdes, tanins, saponosïdes, coumarines, d’alcaloïdes et de stérols. Les taux d’extraction sont déterminés à partir de trois méthodes d’extraction à savoir la macération, l’infusion et la décoction en utilisant des solvants de polarités différentes. Les meilleurs rendements d’extraction sont enregistrés par l’eau dans les trois préparations avec une moyenne similaire de 9,8% pour R. Montana et P. lentiscus. Le dosage des phénols totaux montre que R. Montana riche en polyphénols ou la teneur maximale été mesurée dans l’extrait aqueux des feuilles avec une valeur égale à 276 mg EAG/ g d’extrait. La dernière étape a été consacrée à l’évaluation de l’activité antioxydante de nos extraits aqueux bruts contre le radical libre DPPH. Les résultats obtenus ont montré que l’extrait aqueux des feuilles de P. lentiscus a une activité antioxydante la plus importante de IC50 = 0,332 mg/mL. D’après ces résultats obtenus dans ce travail, on peut dire que les plantes étudiées possèdent des acticités biologiques intéressantes qui méritent d’être approfondies. Our research focused on the phytochemical enhancement of two medicinal plants present in our biomass and used by the population of Saida: Ruta Montana L., and and Pistacia lentiscus L. The results of the characterization tests revealed the presence of flavonoids, tannins, saponosids, coumarins, alkaloids and sterols. Extraction rates are determined from three extraction methods namely maceration, infusion and decoction using solvents of different polarities. The best extraction yields are recorded by water in all three preparations with a similar average of 9.8% for R. Montana and P. lentiscus. The determination of total phenols shows that R. Montana rich in polyphenols or the maximum content was measured in the aqueous extract of the leaves with a value equal to 276 mg EAG / g of extract. The last step was devoted to the evaluation of the antioxidant activity of our crude aqueous extracts against the free radical DPPH. The results obtained showed that the aqueous extract of the leaves of P. lentiscus has important antioxidant activity by a value IC50 = 0.332 mg / mL. Based on these results obtained in this work, we can say that the plants studied have interesting biological activities that deserve to be further explored. ركز بحثنا علىالتقييمالكيميائي النباتي لنبتين طبيين موجودين في الكتلة الحيوية لدينا ويستخدمهما سكان سعيدة:نبتة الفيجل(Ruta Montana L)ونبتةالدرو.(Pistacia lentiscus L)أظهرتنتائج اختبارات التوصيف وجود مركبات:الفالفونويد,العفص,الصابونوز,الكومارين,القلويدات والستيروالت.تم تحديد معدالت االستخالص من خالل ثالث طرق استخالص وهي النقع والتسريب والتغلي باستخدام المذيبات ذاتالقطبيةالمختلفة. تم تسجيل أفضل إنتاجية عن طريق الماء في جميع المستحضرات الثالثة بمتوسطمماثل قدره9.8%لكل منR . Montana و.P. lentiscus وضح تقدير إجمالي الفينوالت أنR. Montanaغنيةبالبوليفينولأين تم تسجيلأقصى محتوى في المستخلص المائي لألوراقبقيمة تساوي276مغمكافئلحمضالغاليك/غمن المستخلص. تم تخصيص الخطوة األخيرة لتقييم النشاط المضاد لألكسدةالمستخلصات المائية الخامةضد الجذور الحرة. DPPH.أظهرت النتائج التي تم الحصول عليها أن المستخلص المائي ألوراقP. lentiscusيحتوي على النشاط المضاد لألكسدة األكثرفعاليةبقيمة05IC=0.332مغ/ مل. بناء ً على هذه النتائج التي تم الحصول عليها في هذا العمل ،يمكننا القول أن النباتات المدروسة لديها أنشطة بيولوجية مثيرة لالهتمام تستحق المزيد من االستكشاف. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
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