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Valorisation des sous produits de l’alimentation dans la synthèse des milieux de culture In-vitro - recherche des substituant d’Agar

BOUKABEN Imane, Auteur ; BOUDAOUD Lahcen Benameur, Auteur ; Hachem Kadda, Directeur de thèse | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie | 2014-2015

La présente étude bute essentiellement à valoriser les sous produits provenant des fruits (marcs de pommes, zeste d’oranges), pour la synthèse des milieux de culture in-vitro, tout en essayant de substituer l’Agar-agar, pour la gélification du[...]

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