| Titre : | Goudrons noir d’origine Sud Algérienne, caractérisation et application |
| Auteurs : | HIRECHE Nassima, Auteur ; RAHMOUNI Kheira Amira, Auteur ; Benhelima Abdelkader, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | 3- [S.l.] : Université Docteur Moulay Taher Saida, 2025-2026 |
| Format : | 47p |
| Accompagnement : | CD |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Goudron noir ; Juniperus thurifera L. ; Pinus halepensis Mill. ; Pyrolyse ; Composés phénoliques ; Activité antimicrobienne ; Activité antioxydante |
| Résumé : |
Ce travail porte sur l'étude et la caractérisation de deux goudrons noirs obtenus par pyrolyse
traditionnelle du bois de deux arbres forestiers d'Algérie : le genévrier thurifère (Juniperus thurifera L.) et le pin d'Alep (Pinus halepensis Mill). Une série d'analyses physicochimiques et biologiques a été déclenché. La séparation par chromatographie sur colonne a permis d'isoler six fractions distinctes, dont la fraction principale riche en composés phénoliques issus de la dégradation thermique de la lignine. L'analyse par spectroscopie infrarouge (FTIR) a confirmé la présence de groupements phénoliques, aromatiques, carbonylés et aliphatiques dans les deux échantillons, avec une richesse plus marquée en composés phénoliques oxygénés pour le goudron de genévrier, et une influence plus importante des résines et terpènes pour le goudron de pin. L'étude rhéologique a révélé que le goudron de pin présente une viscosité et une élasticité plus élevées, reflétant une composition en molécules plus lourdes et plus complexes. Sur le plan biologique, les deux goudrons ont démontré une activité antimicrobienne notable contre Escherichia coli, Staphylococcus aureus et Candida albicans. Le goudron de genévrier s'est révélé le plus efficace, avec une zone d'inhibition de 28 mm contre S. aureus. Concernant l'activité antioxydante évaluée par le test DPPH, le goudron de genévrier a affiché un taux d'inhibition de 45,80 %, légèrement supérieur à celui du goudron de pin qui atteint 40,87 %. Ces résultats valident scientifiquement leurs usages traditionnels et ouvrent la voie à des recherches futures visant à isoler les molécules actives, étudier leurs mécanismes d'action et développer de nouvelles applications thérapeutiques à partir de ces ressources naturelles locales encore sous-exploitées. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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