| Titre : | Contribution à l’évaluation des effets des décoctés des tiges et feuilles de Cynara cardunculus L. sur les paramètres biochimiques chez les rats Wistar sous un régime Cafétéria supplémenté de paracétamol. |
| Auteurs : | Seddar El aidia, Auteur ; Meddah Soria, Auteur ; Berroukche Abdelkrim, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie, 2014-2015 |
| Format : | 53 p / 29 CM |
| Accompagnement : | CD |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Cynara cardunculus ; Oligoéléments ; Flavonoïdes ; Paracétamol. |
| Résumé : |
Introduction. Cynara cardunculus L, appartenant à la famille des artichauts, est riche en oligoéléments et flavonoïdes. Cette plante a déjà montré ses effets bénéfiques contre le risque des désordres métaboliques. L’objectif de cette étude est d’évaluer les effets des décoctés des cardes et feuilles sur les paramètres biochimiques chez le rat Wistar sous un régime cafétéria supplémenté en paracétamol.
Matériel et méthodes. Une partie de l’étude a été consacrée à la préparation des décoctés des cardes (tiges) et des feuilles de Cynara cardunculus. L’expérimentation a porté sur 15 rats adultes femelles répartis en 5 groupes ; GR1 (Témoins), GR2 (régime cafétéria), GR3 (paracétamol-RC), GR4 (décocté des tiges-PARA-RC) et GR5 (décocté des feuilles-PARA-RC). Le facteur pondéral, la glycémie, les paramètres lipidiques (cholestérol et triglycérides) et hépatiques (SGOT, SGPT et bilirubine) ont été déterminés au cours de la période d’expérimentation (30 jours). Résultats. Chez les animaux, traités avec les décoctés des tiges et des feuilles, il a été observé une diminution significative du poids corporel (173,2 ± 11 g), de la glycémie (0,52 ± 0,29 g /L) et des paramètres lipidiques (HDL-C : 0,38 ± 0,07 g/L ; LDL-C : 0,12 ± 0,04 g / L et TG : 0,43 ± 0,06 g / L). Alors que chez les rats, exposés au paracétamol, il a été noté un effet inverse associé à une élévation des paramètres hépatiques (SGOT, SGPT et bilirubine). Conclusion. La composition nutritionnelle de Cynara cardunculus, riche en flavonoïdes, a montré son effet préventif envers les signes révélateurs des désordres métaboliques. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
