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Contribution à l’étude de l’effet de la tartrazine sur la fonction rénale des souris swiss

Ziane kheira, Auteur ; Ziane kheira, Auteur ; Alioui latifa, Directeur de thèse | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie | 2014-2015

La tartrazine (E102) est un colorant alimentaire synthétique. Le but de notre travail est l’étude des effets de la toxicité de ce colorant aux doses de 0,005% et 0.05% sur les paramètres biochimiques, et sur la structure histologique des reins[...]

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