| Titre : | Etude e comparative comp de L’effet de Lactobacillus cillus plantarum arum probiotique et de Mélissa officinalis inalis sur r le st stress oxydatif chez les rats wistar |
| Auteurs : | Amara Sabrina, Directeur de thèse ; Ameur Bouchra, Auteur ; Marakchi Saida, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Université Dr. Tahar MOULAY – Saïda Faculté des Sciences, 2018 - 2019 |
| Format : | 44p. / 30 x22cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Mots-clés: | plomb, stress oxydatif, Mélissa officinalis, Lactobacillus plantarum, probiotiques. |
| Résumé : |
Le plomb est un métal omniprésent dans l’environnement et dont la toxicité est bien établie, il est considéré comme un élément non essentiel pour les fonctions vital de l’organisme. L’exposition à ce métal, même à des doses très faibles, entraine des dysfonctionnements importants au niveau des différents organes (foie, rein...) et particulièrement sur le système nerveux central. A cet effet, notre travail porte sur l’impact de l’intoxication au plomb sur le stress oxydatif et l’étude de l’extrait aqueux de la plante Mélissa officinalis comparé à la souche Lactobacillus plantarum NSC5C pour contrer les séquelles générées par le plomb. L’exposition à 2g/l de l’acétate de plomb par voie orale, aux rats Wistars pendant 7 semaines a permis d’observer une baisse significative de la prise hydrique, et une augmentation du poids des animaux. Les résultats de notre étude ont montré que l’intoxication au plomb entraine une augmentation non significative dans la glycémie, cholestérol et triglycéride des rats intoxiqué, Par contre le probiotique permis de baissé le taux de ces trois paramètre, Par ailleurs l’administration de la plante au rats intoxiqués a permis d’augmenté la glycémie de manière non significatif, et d’enregistré une diminution de ces deux paramètre. Concernant le taux de MDA les résultats obtenus ont montré que l’intoxication au plomb entraine une augmentation significative du taux du MDA hépatique et cérébrale chez les rats exposés au plomb comparé au lot témoin, tandis que les rats traités par la combinaison (Pb-mo) et par la combinaison (pb-prob) montrent une diminution significative du taux du MDA du cerveau et une diminution non significative du taux du MDA du foie en comparaison aux rats intoxiqué. A partir de cette étude, on peut conclure que les feuilles de Mélissa officinalis et La souche NSC5C Lactobacillus plantarum ont modifié les effets toxiques du plomb et montré que cette plante et cette bactérie ont une efficacité relativement similaire contre le stress oxydant induit par le plomb. |
| Note de contenu : |
Chapitre I : Revue bibliographique CHAPITRE II :Matériels et Méthods Chapitre 3 : Resultats Et Discussion |
Exemplaires
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| aucun exemplaire |
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