Auteur Naima BERBER
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Naima BERBER, Directeur de thèse ; ATIG MANAR HALA, Auteur | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie | 2023/2024Les études démontrent de plus en plus que l'alimentation saine permet de prévenir certaines maladies. De ce fait, depuis quelques années, la demande des consommateurs pour des aliments "santé" a augmenté, ce qui a renforcé l'importance de déve[...]
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BEN GHEDIFA Meriem, Auteur ; ABSI Hadil, Auteur ; Naima BERBER, Directeur de thèse | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie | 2025/2026Ficus carica L. est un arbre fruitier d’intérêt nutritionnel et médicinal dont le latex renferme des composés bioactifs, notamment la ficine, une enzyme protéolytique. Cette étude préliminaire avait pour objectif d’évaluer les effets thérapeu[...]
