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Fabrication d’un complément alimentaire à base des sous- produits du palmier dattier

LABANI Chaimaa, Auteur ; MENAD Amel, Auteur ; BELLIL Yahia, Directeur de thèse | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie | 2023/2024

Il convient de rappeler que le palmier dattier (Phoenix dactylifera) est un symbole du désert, est un arbre emblématique des régions arides et semi-arides, cet arbre est bien plus qu'une simple source alimentaire ; il incarne une riche traditi[...]

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