texte imprimé

Etude comparative entre les blés dur (Triticum turgidum) et tendre (Triticum aestivum). Profil germinatif et applications industrielles.

Abdelkrim BERROUKCHE, Directeur de thèse ; Sofiane AOUAR, Auteur ; Habib Otmane KHODJA, Auteur | saida [algerie] : Université dr Moulay Tahar | 2024

Cette étude vise à comparer le blé dur (triticum tirgidum) et le blé tendre (triticum aestivum) en termes de profil germinatif et d'applications industrielles en identifiant les similitudes et les différences entre eux. Les résultats de l'ex[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Document numérique