Auteur Amamm.Abdel kader
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Boubakiri Ilham, Auteur ; Djedid Fatima Zohra, Auteur ; Amamm.Abdel kader, Directeur de thèse | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie | 2015-2016Le miel élaboré par les abeilles est constitué de sucre et l’eau essentiellement. Il porte d’autres substances d’origine végétale et animale qui font de lui un produit complexe hétérogène et variable au cours du temps. Il présente de propriété[...]