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Réalisation d'un prototype d'une machine destinée à la transformation agroalimentaire d'olives

Mr. Bouanane Abdelkrim, Directeur de thèse ; ZIANI Abdelkrim, Auteur ; Mr. Bouanane Abdelkrim | [S.l.] : unv,saida moulay taher alger

Ce mémoire porte sur la conception et la réalisation d'une machine multifonction dédiée à la transformation agroalimentaire des olives. Le projet vise à améliorer la valorisation de la récolte oléicole en offrant une solution technique capable[...]

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